京都一乘寺拉麵《麵屋極雞》食記,好吃的超濃厚雞湯拉麵

京都一乘寺拉麵《麵屋極雞》食記,好吃的超濃厚雞湯拉麵

一乘寺《麵屋極雞》介紹

京都一乘寺《麵屋極雞》是一家超濃湯的雞肉拉麵,2011 年在京都拉麵戰場「一乘寺」開業,這家餐廳很快成為喜歡濃厚口味的拉麵愛好者熱門選擇,用餐時間門外都會排起長長的隊伍。

除了最受歡迎的鶏だく之外,該店還有辣的赤だく、自製油的黑だく以及雞和魚肉組成的魚だく。從三條(京都)搭乘京阪本線至出町柳站後轉乘叡山電鐵本線到一乘寺出站,再走 500 公尺即可抵達。

麵屋極雞 9

《麵屋極雞》好吃嗎?

這間店是日本友人推薦的,所以才特別花時間搭車去「一乘寺」再走路到《麵屋極雞》去吃,因為九月還未有觀光客加上晚上五點多還算早,所以只有幾位排隊,進到店裡就會知道這間店會排隊的原因也跟店的大小有關,不過在日本這都算合理就是。

麵屋極雞 8

點餐有裝設像一蘭那種點餐機器,只要投入日幣再按自己想吃的麵就可以。店雖小但店員加廚師也有四、五位,所以麵很快就上桌不用等很久。這次一個人去只點了招牌的鶏だく,它的湯基本上已經可以算不上是湯了?濃稠到不會動的感覺,不過吃起來味道倒是能接受,鹹淡也還在可接受範圍,吃起來也很讚,在台灣沒有吃過類似的拉麵,如果喜歡吃拉麵的話,算是值得一去品嘗的店。

如果白天去到八坂神社、二年坂、三年坂與清水寺逛街拍和服的話,晚上就可以考慮來這吃拉麵,說遠不遠說近不近,但反正京都公車和地鐵很方便。wwww