《暴君的廚師》EP3 劇情評論
本集《暴君的廚師》承接前一集劇情，燕熙君帶著護衛親自押送延志永與長今的囚車入宮。在與延志永以及姜漠珠短暫交談後，燕熙君命人為延志永與長今戴上頭套，並告知已準備好「特別的居所」，結果那所「特別居所」竟是又是牢房。
不久後，燕熙君因肩上的箭傷在寢殿接受治療，姜漠珠前來探視，先是順走了箭矢，再從御醫口中得知正是延志永的緊急處置救了王。待眾人退下後，燕熙君坦言帶回延志永並非因其有罪，而是因她救了自己，但也冷酷表示，自己才是全朝鮮最想殺她的人。
延志永的出現，在宮中激起漣漪。姜漠珠下令徹查她的背景，水剌間的熟手們對王帶回「鬼女」議論紛紛，朝中大臣也憂慮王的舉動會動搖國本。當晚，燕熙君派人假裝營救延志永與長今，將他們帶到盛大的雜耍表演場，並下達命令，要她獻上超越以往水準的御膳，否則性命難保。延志永則以長今能擔任助手為條件，接下任務。
延志永與長今第一次踏入充滿敵意的水剌間，以孟熟手為首的男性廚師群不願承認女性的能力。然而，延志永憑藉超越時代的知識與敏銳的感官，迅速掌握廚房狀況，並決定以珍貴鹿肉為主食，製作一套融合未來概念的法式料理。她親自在燕熙君的寢殿內，依序呈上韃靼生牛肉、豌豆濃湯與炭烤鹿里肌等菜色。這些前所未見的料理不僅令燕熙君驚豔，鹿肉的滋味更勾起了他的童年記憶。
正當燕熙君沉醉於料理帶來的感動時，姜漠珠前來求見卻被拒於門外，更加深了她對延志永的敵意與恨意。用膳後，都承旨想與延志永結盟，而延志永則向都承旨提出交易，希望他能協助找回包包，但那包包看來早已被他帶回宮裡。與此同時，水剌間的熟手們在暗地裡品嚐延志永的料理後，雖震驚於其美味，表面卻更加憤怒，計劃將她與長今趕出水剌間。
翌日早朝，面對群臣齊聲要求處死延志永，燕熙君不僅斷然拒絕，還當著文武百官的面，破格任命她為水剌間「待令熟手」（首席御廚），此舉震動朝野，從此延志永真的成為《暴君的廚師》。姜漠珠見狀，立刻前往大王大妃殿獻策，提議舉辦延志永與其他熟手的料理對決，企圖藉大王大妃之手剷除延志永。
延志永第一天以《暴君的廚師》待令熟手之姿來到水剌間，便以經驗擺平了這群伺機作亂的熟手。不久後，她被召至大妃殿，被迫接下這場關乎性命與尊嚴的料理對決。若延志永失敗，就必須付出一隻手臂作為代價。比賽當日，燕熙君親臨現場，追加嚴苛規則，除勝利者外，所有敗陣熟手皆須砍下一臂。在眾人注視下，延志永準備迎接這場攸關生死的挑戰。
韓劇《暴君的廚師》這集還是很搞笑，每次看到角色們吃東西後立刻進入小當家模式，都會讓人忍不住笑出聲，整體氛圍相當歡樂。潤娥和長今在廚房被人整，回到牢房時牢門還自己上鎖，以及長今從牢房搬到自己小屋時的情節，這些劇情小細節都很白爛。潤娥穿上待令熟手的官服後則是好看到爆，完全是神仙顏質。
《暴君的廚師》EP4 劇情評論
韓劇《暴君的廚師》第四集的劇情，由一場攸關女主角延志永生死的比賽拉開序幕。在宮廷之中，大王大妃娘娘親自主持，旨在測試延志永的真正實力。比賽以「孝」為主題，並指定必須使用「豆腐」與「大醬」作為核心食材。延志永的對手是宮中資深的熟手孟萬修與尹成植。比賽開始後，延志永回憶起小時候父親為她製作的大醬義大利麵，決定以此為基礎創作新的料理。
然而，《暴君的廚師》比賽剛開始，延志永就因為搶輸食材而落居下風。她發現剩下的豆腐幾乎已經破碎，而上好的大醬也被拿光。正當她束手無策之際，她得到尹內官的幫助，拿到後院的三年陳醬應急。在取醬的過程中，她還聽到了關於大王大妃的故事。與此同時，朝廷官員們議論紛紛，對燕熙君為了一名女子擾亂宮中法紀感到不滿，並盤算著藉機將延志永逐出宮外。
《暴君的廚師》比賽進入白熱化階段，尹成植展現精湛刀工製作華麗的魚肉餃子，而孟萬修則準備他的拿手軟泡湯。延志永則使用看似平凡的赤根菜製作湯品，令在場的貴人與尚宮們大惑不解。比賽期間，她一直在思考大王大妃畢生尋找的那碗湯，也就是她入宮前母親為她煮的清爽鮮美的大醬湯究竟是什麼。
延志永思索後終於領悟，隨即中斷料理，向燕熙君請求再次前往拿取關鍵食材。此舉引發軒然大波，眾人皆認為這有違比賽公平。燕熙君卻在此刻力排眾議，表示規則並無明文禁止，並以自身的名譽與大王大妃加強賭注，若延志永落敗，便砍斷其雙手。
《暴君的廚師》比賽在燕熙君的擔保下，延志永匆忙跑去請長今拿食材，最終成功取回她推斷能熬出清爽湯頭的蛤蜊。回到比賽現場，她將蛤蜊加入菠菜大醬湯中，完成了她的料理。審查時刻來臨，尹成植與孟萬修的精緻菜餚率先獲得讚賞。接著，延志永端上她那碗樸素的菠菜蛤蜊大醬湯飯。大王大妃品嚐第一口後神情驟變，那正是她朝思暮想、充滿母親回憶的味道，她不禁感動落淚。
延志永隨後補充說明，菠菜有益於大王大妃的身體，而蛤蜊湯頭則是為了重現她對母親的思念，這才是她對「孝」的詮釋。《暴君的廚師》比賽最終，大王大妃宣布延志永獲勝，並正式任命她為待令熟手。比賽落幕後，燕熙君準備執法，下令將落敗的兩位熟手的雙手廢去。就在行刑之際，延志永挺身阻止，她認為這場比試的重點在於料理，而非殘酷懲罰，懇求燕熙君收回成命。
在延志永與大王大妃的共同勸說下，燕熙君最終赦免兩人，並改命他們跟隨延志永學習。風波過後，燕熙君從親信處得知，先前散播延志永謠言的始作俑者是姜漠珠，他立刻前去嚴厲警告，並禁止她再提及已故的母親，隨後因病發作而心生怒氣，轉身離開姜漠珠住所。
當晚，延志永再度為燕熙君獻上料理，並在談話間再次提到望雲錄。夜深人靜時，燕熙君在紀錄完今日的日記後，決定將這本日記取名為望雲錄。正當他貼上名字時，延志永那本望雲錄卻憑空消失。正如筆者先前所提，望雲錄原本就是燕熙君所寫，因此《暴君的廚師》這樣的設計也算合理，畢竟那本書的存在確實有洩露未來的風險。
然而，一波未平一波又起，燕熙君不久後接獲報告，奉命追查母親案件的李藏均失蹤，並在現場發現他的號牌，推測他已遭遇不測，這讓圍繞著燕熙君的陰謀更加深不見底。再加上先前刺殺燕熙君的刺客，似乎正是那位善於演戲之人，此一安排過於錯綜複雜，只能隨著《暴君的廚師》劇情逐步揭曉真相。
夜深人靜之際，心煩意亂的燕熙君獨自飲酒，已經睡著的延志永被喚起準備宵夜，並為殿下送上餐點。燕熙君在酒醉中沉沉睡去，延志永才剛到場，他卻突然睜開雙眼，將她拉上床鋪，隨即擁吻延志永，為《暴君的廚師》這充滿波折的一天劃下曖昧的句點。