日劇《沖繩料理店》介紹
日劇《沖繩料理店/灶動的心/ちむどんどん》是一部於 2022 年（令和 4 年）4 月 11 日至 9 月 30 日在 NHK 綜合頻道播放的電視劇。該劇由羽原大介撰寫，音樂由岡部啓一（MONACA）、高田龍一（MONACA）、帆足圭吾（MONACA）製作，並由ジョン・カビラ擔任旁白，主題曲是三浦大知的《燦燦》。
日劇《沖繩料理店》的演員陣容包含黒島結菜、仲間由紀恵、大森南朋、竜星涼、川口春奈、上白石萌歌、宮沢氷魚、佐津川愛美、山田裕貴、前田公輝、飯豊まりえ、井之脇海、渡辺大知、山路和弘、高田夏帆、片桐はいり、石丸謙二郎、きゃんひとみ、あめくみちこ、川田広樹、戸次重幸、草刈正雄、山中崇、長野里美、志ぃさー (藤木勇人)、中原丈雄、鈴木保奈美、高嶋政伸、片岡鶴太郎、原田美枝子。
《沖繩料理店/灶動的心》的故事背景設定在 2022 年，這一年是沖繩回歸日本本土的 50 周年。自從回歸以來，許多沖繩的年輕人為了追求工作和夢想，都選擇遷移到日本本土。他們離開家人，思念著熟悉的家鄉菜餚。在新冠疫情的影響下，我們更加體會到“孤獨・孤立”的問題。即使身處遙遠的地方，不能見面，但我們的心仍然相連，互相支持。這是一個關於美麗的家庭和故鄉的故事。
故事主角是在沖繩回歸前的「山原國立公園」出生長大，並隨著回歸開始在東京工作的女主角。即使身處遙遠的地方，她也受到家庭的鼓勵，並在家鄉的「食物」中找到了自己的生活方式，最終開設了一家沖繩料理店。女主角是四個兄弟姐妹中的次女，有一個哥哥、一個姐姐和一個妹妹。他們四人各自走上了不同的道路，有時候也會有感情疏遠的時候。
但是，家鄉沖繩的味道和回憶將他們的心連在一起。當他們遇到困難和挫折，或者有人心灰意冷的時候，他們會互相犧牲，互相支持。無論時代如何變化，無論逆境如何，世界上最美的東西——那就是家庭。他們在互相傷害、互相鼓勵的過程中，一步步走向成熟。四兄弟姐妹的故事，無疑是現在所有家庭的故事。
《沖繩料理店/灶動的心》是一部描繪家庭、故鄉和食物的溫馨劇集，它以沖繩的美麗風景和豐富的飲食文化為背景，講述了一個家庭的故事。這部劇集以細膩的筆觸描繪了人物的內心世界，並以其深入人心的故事線和豐富的角色塑造。
日劇《沖繩料理店》角色簡介
青柳暢子
青柳暢子（原名：比嘉暢子），由黑島結菜飾演，幼少期由稲垣來泉飾演。她是故事的主角，根據官方網站的描述，她是一位將夢想寄託在故鄉沖繩料理上的女主角。她是四兄妹中的次女，出生於 1953 年。她非常喜歡吃，每天都會將品嚐過的料理記錄在筆記本中。她的口頭禪有「ちむどんどん」、「まさかやー」和「あきさみよー」。她的性格活潑好動，跑步的速度甚至能贏過男孩子。
在山原高中三年級的就業活動中，她因為是女性而被看低，這讓她感到非常的憤怒和不甘。在早苗的請求下，她作為助手參加了地方高中料理部對抗的料理比賽，並帶領學校取得了勝利。在這次比賽中，她發現了料理的樂趣，並在東京找到了成為西洋料理師的夢想。
比嘉賢三
比嘉賢三是由大森南朋飾演的角色，他是優子的丈夫，也是賢秀、良子、暢子、歌子的父親，以及晴海、健彦和賢太的祖父。他是一個溫和且善良的父親，特別喜歡彈奏沖繩傳統樂器三線。1941 年，當時他在沖繩民謠劇團工作，因劇團經濟困難，他去鶴見賺錢，並在那裡首次遇見了他的阿姨房子。雖然他後來回到沖繩，但劇團無法繼續經營，所以在 1944 年左右，他開始在優子的家人在那霸經營的食堂工作，當時他是以客人的身份來到食堂的。
他的手非常巧，能自己製作三線和沖繩蕎麥麵，並且因為年輕時在那霸當過大工學徒，所以他自己建造了家。他熱愛音樂，經常彈奏三線並唱歌，並教歌子彈奏三線和唱沖繩民謡。當暢子向他訴說在學校被人說她不夠女性化時，他給了她建議，讓她做自己。他也擅長烹飪，經常和暢子一起做飯，有一次他給了暢子一個挑戰，讓她相信自己並創作理想的料理，這對她的人生產生了重大影響。
比嘉優子
比嘉優子（由仲間由紀恵飾演）是賢三的妻子，賢秀、良子、暢子、歌子的母親，也是晴海、健彦和賢太的祖母。她的原姓是與那城。優子是一位極度善良的人，甚至讓周遭的人都為她擔心。對於長子賢秀，她特別寵愛。即使家庭經濟困窮，她也會滿足賢秀的要求，例如為他購買「磁性極光超級頭帶一號星」。即使賢秀成年後犯錯，她也不會責備他，反而會從親戚那裡籌錢來滿足他的需求。
優子的家在那霸經營一家食堂。然而，在空襲中她的父母和姐姐都失蹤了，她和她的弟弟逃生，但被美軍抓住並被關在集中營。不久，她的弟弟餓死。在絕望中，她與尋找他們的食堂廚師賢三重逢。賢三給了她生活的希望，她被他吸引並與他結婚。這些戰時的經歷在她心中留下了深深的傷痕，後來成為她參加收集遺骨活動的動機。
比嘉賢秀
比嘉賢秀（由龍星涼飾演，幼少期由浅川大治飾演）是暢子的哥哥，四兄妹中的長男，出生於 1949 年。他自稱「山原的一番星」，儘管他具有長男的驕傲，但他是一個愛開玩笑的人，學習困難，甚至成年後仍常常誤用詞語和漢字。
他熱愛追求致富快速的方法，經常偷懶不做家事或工作，卻對照顧家中養的兩隻豬，阿部倍和阿巴巴，充滿熱情。然而，當阿巴巴被送上餐桌時，他一度感到困惑，後來被賢三道歉並解釋了「領受」的含義後，他的想法改變了，並勸導和彥等人把食物吃完。在青少年時期，他曾謀求優子為他購買一款名為「磁力極光超級頭帶一番星」的頭帶，這款頭帶聲稱能「利用宇宙磁力使腦力變得更強」。即使成年後，他仍然相信這款頭帶的效力並繼續使用。
比嘉良子
比嘉良子（由川口春奈飾演，幼少期由土屋希乃飾演）是暢子的姊姊，四兄妹中的長女，出生於 1950 年。她是一位生真面目、獨立且有責任感的人，學習也很有成就，中學生時期就夢想將來成為一名教師。從小，她就不能容忍她的哥哥賢秀的狡猾行為，每當指責他時都會發生口角。在高中時期，因為她的美貌，周圍的人都稱她為「瑪丹娜」。
比嘉歌子
比嘉歌子（比嘉歌子），由上白石萌歌飾演（幼少期由布施愛織飾演 [30]）。 她是暢子的妹妹，四個兄妹中的第三個，出生於 1955 年。她的性格內向，但愛好音樂，從賢三那裡學習三線和沖繩民謠。從小時候開始，她經常因發燒而卧病在床，對於自己在家裡無法做任何事情感到自卑，並羨慕已經實現夢想的姐姐們。她對智有感情，也知道他對暢子有一廂情願的愛情，她很高興他能告訴自己他的真心，但也對他追隨暢子到東京，以及他在暢子面前看起來很快樂的樣子感到嫉妒。
比嘉賢吉
比嘉賢吉（石丸謙二郎飾演） 他是暢子等人的大叔父，從事甘蔗農業。 他曾經給賢三借錢，還在賢三向銀行貸款時擔任保證人。因此，當賢三突然去世，留下了總計 500 美元的債務，他特別擔心銀行會迫他們還款，於是開始催促優子償還。1971 年，當賢秀投資獲利的事情時，也是由優子向他借錢。當這項投資被揭露為詐騙，他向比嘉家表達了憤怒並要求償還，而暢子則承諾去東京工作來還款。他看不起暢子「身為女子」的決定，並強烈反對。
青柳和彦
青柳和彦（由宮沢氷魚飾演，幼少期由石塚陸翔、田中奏生分別飾演） 他是暢子的童年朋友，從東京轉學而來。當他初到山原時，被賢秀戲稱為「ヤマトンチュ」，他對暢子的飲食習慣表現出些許疏遠的反應，但漸漸地他們變得親密。在東京，他的父母感情不和，家庭用餐和關於他的教育問題經常引發爭吵，他對此並無好的回憶。中學畢業後，他希望升讀美國的高中。
砂川智
砂川智（由前田公輝飾演，幼少期由宮下柚百飾演） 他是賢秀的同班同學，也是三兄弟的長子，並且是比嘉四兄妹的童年朋友。他對暢子有感情。 在 1964 年 9 月，他因母親生病，代替她管理豆腐店「砂川豆腐」。 到了 1971 年，他一邊經營豆腐店，一邊目標著開始食品批發業，為了修行並且從名護的漢堡店「日落漢堡」開始工作。在日落漢堡工作期間，他想到將炸薯條加入菜單，如果成功，他希望能提高薪資，並從開拓原材料供應商開始努力。結果，雖然他成功提高了銷售，但是並沒有得到加薪。由於受到老闆說的丟臉的話的刺激，他決定將來要成為大公司的社長。
石川博夫
石川博夫（由山田裕貴飾演） 他是良子的朋友，後來成為良子的丈夫。他是一名小學教師，其祖父和父親也都是教師，他在封建的家庭風氣中成長。 他擁有理論性的思考，並且認真思考沖繩的孩子們的未來。他和良子一樣都是非常認真，但是他又膽小，優柔寡斷，這使他在與良子的婚姻道路上多次失敗。他對於那些看他家長臉色的人，包括以想要他成為“石川家的長男”的小太郎為首的家人，感到很頭疼，也會因此和良子發生爭執。 在擔任名護東小學的教師期間，他常與良子一同討論教育問題，並對良子有好感，但他們的戀愛關係始終未能發展。他曾經向正在困擾於金吾的緣分的良子提出了建議，但他總是表現得遲疑不定，最後被良子告別。
《沖繩料理店》原作與 NHK 的映後評價
原作羽原在 9 月 2 日的《琉球新報》單獨訪談中，被問到對於社群媒體上大量的批評聲浪有何看法。他回應說，自己過去也曾參與過處理困難題材的電影「パッチギ！」，因此對於觀眾有各種不同的反應和評價並不陌生。他強調，一直以來都致力於創作能讓人們感到「明天也要繼續努力生活」的劇集。制作統括小林大児在劇集播出結束後表示，感謝主演黒島結菜以及所有的演員和工作人員。他特別提到，在新冠疫情的困難環境下，得到了沖繩、橫濱、鶴見等地的大力支持，讓他們能夠全力以赴地完成這部劇集。他也對於能在不同時間和方式下吸引眾多觀眾表示感激。
NHK 內部對這部劇集的評價也相當高，因為它成功地提高了 NHK 提供的視廳應用「NHK Plus」的使用率，制作團隊甚至獲得了局內表彰。媒體總局長林理恵在 9 月 21 日的定例會見中承認，確實有一些嚴苛的評價，但他認為每一部作品都會有各種不同的意見，這些都是對他們的鼓勵。NHK 的前田會長在 9 月 1 日的定例會見中也表示，他有看這部劇，知道有各種不同的意見，包括一些批評性的看法。但他強調，這是一部劇集，希望大家能理解，並表示劇集會在接收意見的過程中不斷成長。總體來說，無論是製作團隊還是播出方 NHK，都對這部劇集有著高度的評價和期待，並感謝觀眾的各種反饋，看作是劇集成長和改進的動力。
最後更新日期： 2023/09/28